O fim do dia é crucial quando se trata da vontade de comer doce. Isso porque o nível de serotonina diminui nesse momento, o que estimula o desejo por açúcar. Para evitar esse deslize, vale então lançar mão de algumas estratégias: “evite passar longos períodos em jejum, pois é mais fácil recusar tentações quando estamos sem fome. Optar por doces menos calóricos, como picolé de fruta, sorvete light, doce caseiro e chocolate meio amargo também é uma boa alternativa”, explica a endocrinologista Alessandra Rascovski,
Agora, quando não tiver jeito, o melhor é comer a guloseima depois da refeição. “É nessa hora que a absorção do açúcar do doce será mais lenta, porque ele estará misturado a outros alimentos que você ingeriu.
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