Nessa receita, ao refogar o frango com o alho você deve ficar atento para não queimá-lo. O ideal é que mesmo antes que o óleo aqueça, você coloque primeiro a cebola pois como ela solta água, garante que você não queime o alho.
Ingredientes: 120 gramas de massa folhada; 150 gramas de frango desfiado; 30 gramas de alho; 50 gramas de cebola; 30 gramas de milho verde; 10 gramas de colorau; 2 pés de cebolinhas; Pimenta-do-reino; Sal; 1 gema de ovo; 50 gramas de catupiry.
Modo de preparo: Refogar o frango já cozido com alho, cebola, azeite, pimenta do reino, sal, cebolinha e coloral.
Untar uma forma com manteiga, forrar a mesma com a massa folhada, recheie com o frango refogado e o catupiry.
Depois cubra com o restante da massa, passar a gema de ovo, e assar em fogo moderado por 30 minutos.
0 comentários:
Postar um comentário
Escreva aqui o seu comentário